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请问、什么是黑枣、跟红枣有区别吗
财富值78
2016-10-06 08:59
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zoe玉芳
1楼 · 2016-10-06 09:46.
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红枣Ziziphus jujuba, Jujube鼠李科 枣属 花小多蜜,是一种蜜源植物;花色为淡黄色,有芳香气息。果实为枣,长圆形,未成熟时黄色,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,富含铁元素和维生素。 红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,路于(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。 黑枣Diospyros lotus Linn.中文名
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